第90章 班师(第1/3页)

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前几日，林阳派人从东市的官商买了一些河东池盐。

却没想到入口苦涩不堪。

能出现这种情况，要么是晾晒提纯的功夫未到，要么，就是把晒盐余下的卤硷错当成了盐。

不过，林阳却是灵机一动，决定用这玩意儿做点豆腐。

卤硷（不是碱，是晒盐的副产物，里面含氯化镁、氯化钙）兑水，掌握好比例，那就是卤水。

林阳有【齐民要术】改良版在脑子里，这点小事，自然不在话下！

至于主要的材料黄豆，那更是这个时代常见的五谷之一。

但是这磨豆腐的石磨，却和平时磨面的不同，所以得现做。

青石打底，硬木做轴，铁箍防裂。

下磨盘的贴合面，林阳也画了图纸，让石匠去凿“斜纹齿”。

有这玩意儿，才能保证上磨盘转动时，磨齿相互咬合，将黄豆碾碎。

同时那刻出来的斜纹还能把碎豆推向边缘。

除了斜纹，还要凿出几条凹槽，磨豆子的时候，那豆浆就要从这地方往后流。

中间嘛，还得留孔。

前前后后好几日，眼瞅着下人们都已经用细砂把下磨盘凿好的沟槽都打磨的十分光滑，那上磨盘还没送来。

“快去催催，看那磨盘何时能来？”

下人应声而去，林阳已经在脑海里构建着葱烧豆腐的菜谱即将上桌。

..........

许都东方的官道，旌旗蔽日。

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